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蛋糕
轻乳酪芝士蛋糕
wyant做的轻乳酪芝士蛋糕
wyant
做过
轻乳酪芝士蛋糕
烤的过程中感觉上色特别快，10来分钟就上色了，我后来都盖着锡纸烤的…膨胀的很高，像蘑菇云，一直到烤完闷在烤箱20分后再看，它缩下去了，看侧面图就知道了。出现这种情况是蛋白霜没打好的原因吗？？我水加的多，所以口感是中间比较湿润的。
iPhone 拍摄
于 2020-03-26 15:38:09
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轻乳酪芝士蛋糕
奶油奶酪
、
牛奶
、
黄油
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
蛋白
、
砂糖
、
柠檬几滴（可不用）
综合评分
8.0
启紫
6 赞
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