被气疯两次后，乖乖按照方子仔细一步一步来，发现问题居然出在鸡蛋上——我用的兰皇鸡蛋太大了，两个蛋清就已经82g，之前一直放三个难怪蛋糕液感觉很稀。这个鸡蛋按着这个方子来是2个蛋清3个蛋黄...这谁想得到啊😫鉴于昨天做的凹底超严重，今天烤箱设了上160下170，烤40分钟，实际温度只有140。总体还算比较成功，有轻微凹底但不影响最后使用。5岁的闺女很开心的用奶油和芒果装饰了蛋糕，边装饰边偷吃😄
Android 拍摄于
2020-03-26 17:51:25
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