谢谢老师分享，方子好极了。
自用备忘：
面粉375g，加了烫种面团。
一次发酵，二次擀卷整形。
450g模具内放入和好面团3个，180～190g/个。
其余的面团平分2份，放入小模具。
自用备忘：
面粉375g，加了烫种面团。
一次发酵，二次擀卷整形。
450g模具内放入和好面团3个，180～190g/个。
其余的面团平分2份，放入小模具。
Android 拍摄于
2020-03-26 19:33:24
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