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面包
用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司
破茧成鱼做的用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司
破茧成鱼
做过
用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司
没想到这个方子的爆发力这么强大，高出模具好多呢。就是烤箱温度总是控制不好，顶部盖了锡纸还是有点糊，内部有点不熟。下次继续撸。感谢方主。另外，牛奶留了10克，面团柔软不粘手，我觉得很好。
Android 拍摄
于 2020-03-26 23:09:42
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用2周测试，只为这一款面包，公开配方，升级版超软日式手撕吐司
高筋面粉
、
盐
、
细砂糖
、
酵母粉
、
奶油奶酪
、
鸡蛋
、
牛奶
、
老面
综合评分
8.2
承灿妈咪CCM
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