【中种吐司面包（伊莱克斯面包机版）图片】黄小町

黄小町做过中种吐司面包（伊莱克斯面包机版）

四年多没做有点生疏了，二发两小时接近筒口，感觉还可以再发一会儿，但是太晚了，烘烤50分钟，烤的时候没有再膨胀，考完有拉丝，就是味道不够甜。用的是婴儿配方奶粉和黄油。排气完没有整形好，皮起来有点粗。#早餐•2020年3月27日#

iPhone 拍摄于 2020-03-27 00:23:01

高粉（中种）、水（中种）、高粉、水、鸡蛋、奶粉、盐（中种）、糖、酵母、植物油

综合评分 8.5

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黄小町的厨房

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