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波兰种奶油吐司(记录练习帖)
嗷嗷_wing做的波兰种奶油吐司(记录练习帖)
嗷嗷_wing
做过
波兰种奶油吐司(记录练习帖)
波兰种发了两小时没放进冰箱直接使用
星期三的天气室温发了一小时一发就好了
二发37度五十分钟发至九分满然后割包
开烤3-5分钟看到有稍微上了颜色,因为要忙晚饭便直接盖上锡纸
没想到出来的效果意外好~颜色不会过深很漂亮
直立放 没缩腰
第二天吃的时候还是很好吃 也有拉丝
iPhone 拍摄
于 2020-03-27 22:40:30
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波兰种奶油吐司(记录练习帖)
波兰种
、
高筋粉
、
水
、
耐高糖干酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
糖
、
奶粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
黄油
、
主面团“水”量
、
鸡蛋
、
奶油
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做过
嗷嗷_wing
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