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馒头成形记（图文完全版）
宁静路2号做的馒头成形记（图文完全版）
宁静路2号
做过
馒头成形记（图文完全版）
这次用了400g面粉，二次揣面用了80g面粉。酵母粉用了5g，水200g，白糖50g。一次醒发烤箱中30度2-3小时，二次醒发直接冷水入锅20分钟左右就变稍微大点了，然后直接大火蒸15分钟，关火焖3-5分钟即可。全程厨师机揉面。
iPhone 拍摄
于 2020-03-27 23:18:29
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馒头成形记（图文完全版）
面粉
、
酵母
、
白糖
、
水
、
面粉
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8.6
（七天内
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王光光光光
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