想吃鲍师傅，娃娃说自己来做吧，蛋糕的方子孩子已经胸有成竹，肉松小贝顺手拿来。
食材：
鸡蛋4个
低筋面粉40克
细砂糖40克
玉米油30克
牛奶40克
海苔肉松150克
沙拉酱150克
步骤：
1.蛋清分离，蛋黄筛入所有低粉、加入10克细砂糖、牛奶、玉米油，z字型搅拌至没有粉粒。
2.砂糖分三次加入蛋白，打发到提起倒三角，容器倒扣不流动就好。
3.蛋白分三次加入蛋黄液内，刮刀搅拌均匀，倒入铺好油纸的烤盘内，厚度约1.5厘米。
4.烤箱预热180度，上下火160度，烤20分钟。
5.脱膜、去皮，用直径5厘米模具，切出圆形的蛋糕胚子。
6.两个胚子中间用沙拉酱粘连，整体裹上沙拉酱，再沾上肉松，一个肉松小贝就完成了。
注：以上的量为4个肉松小贝的制作材料，多余的边角料蛋糕胚子可以直接吃掉。#肉松海苔小贝#