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甜品
红糖发糕（家庭版）
娃娃669做的红糖发糕（家庭版）
娃娃669
做过
红糖发糕（家庭版）
昨天成功做了马拉盏，今天休息继续来做发糕。用了方子的一半量，搅拌后觉得稠，加了11克水，第一次发酵，常温，1.5小时左右，第二次发酵，1小时左右，一次过全部用糕盘蒸了27分钟。没有用保鲜膜盖，表面不大平，也有水，至于内部等放凉了再看。
Android 拍摄
于 2020-03-28 12:36:27
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红糖发糕（家庭版）
红糖粉
、
开水
、
冷水
、
高筋面粉
、
木薯粉
、
无铝泡打粉
、
酵母
、
调和油
综合评分
7.7
广式点心师
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