通方：
粉料：扁桃仁粉或亚麻籽粉：椰子面粉：洋车前子壳粉，4：2：1或3：1.5：1

以4个为例：
扁30g，椰15g，洋10g
调料：盐2g泡打粉3g苹果醋1瓶盖，糖醇适量
湿料：融化黄油或椰子油15g，蛋100g，热水70~140g，这些粉吸水量很大，分几次加，加了以后放一会儿，多点少点，影响不大
配料：可可粉，坚果，巧克力碎等随意，可加可不加
做法很简单，所有粉类拌匀，再加入融化的油，鸡蛋拌匀，分次加水，最后加苹果醋拌匀。
掌握最后面团的状态，是可以拿起来的，一坨一坨。有点粘手，戴上手套配合刮刀，整成圆形，静置十来分钟就可以开烤烤
180度35~50分钟，4个
每个153大卡，脂：蛋：碳=12：5：3