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戚风蛋糕,酸奶戚风
孩子气的神2017做的戚风蛋糕,酸奶戚风
孩子气的神2017
做过
戚风蛋糕,酸奶戚风
第一次做酸奶戚风蛋糕,成功了。用的自己做的酸奶,加了鸡蛋和面粉后,没有作者那么流动,我的比较稠,又加了点酸奶水。打发蛋清的时候,加了三滴白醋,鸡蛋是从冰箱里拿出来的,所以没有再把蛋清冷冻,打发的也很成功。糖减了十克,吃起来还是觉得有点甜,本人不是很喜甜,酸奶也是无糖的。刚开始温度设置140度,五十分钟。二十分钟后,表面开裂,颜色也越来越深,上面温度调到120,最后十分钟调到90,下温度120。冷了后,也很好脱模。用的是六寸的活底模具。
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于 2020-03-28 17:00:09
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戚风蛋糕,酸奶戚风
鸡蛋
、
酸奶
、
玉米油
、
砂糖
、
低粉
、
海盐
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8.7
(七天内
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美丽女神经
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