太佩服自己 有一个厨子的潜质✅
昨天在山姆采购的食材 🚴🏻
大虾个头很大 价格也不贵👍
突发奇想做个香辣虾吃如何
开整▶️
1⃣大虾去虾线 料酒腌制20分钟
2⃣准备配菜 芹菜 香菜 切段 土豆切片 金针菇 洗净备用 另备 葱姜蒜三剑客 缺一不可
3⃣锅中多加油 大火烧热 大虾沥干水分下锅炸 一定要大火 时间不宜过长 炸至外皮微卷即可捞出
4⃣锅内留少许底油  加入一勺郫县豆瓣酱 少许火锅底料 冰箱还有一丢丢麻辣香锅底料一起加进去😄小火翻炒至出红油 加入三剑客 炒出香味
5⃣倒入炸好的大虾 翻炒均匀 加少许料酒 生抽 耗油继续翻炒
6⃣倒入配菜 加少许水 咕嘟咕嘟咕嘟🦐
7⃣加盐 鸡精调味 收汁
8⃣出锅 哈哈哈哈～
吃到嘴里那一刻 不由口吐芬芳
我靠 太好吃了吧(ಡωಡ)hiahiahia🙈