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蛋糕
电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）
嘭小懒做的电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）
嘭小懒
做过
电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）
为什么一点都不蓬松呢？出锅回缩了！蛋白也打发了，手法也没问题。锅也预热了， 一股蛋黄味，没啥香味，配合严格执行的，到底问题在哪？求指教
iPhone 拍摄
于 2020-03-28 21:31:49
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电饭锅蒸蛋糕（烫面法 ）
玉米油
、
低筋面粉 (根据吸水状态调整)
、
新鲜鸡蛋
、
糖 (较清淡，可按个人口味增减）
、
牛奶
、
盐
、
柠檬汁或醋
综合评分
8.0
锦瑟年华0512
5 赞
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