有啥吃的让我看看
分享作品 2020年03月29日
鸡蛋 2个
蜂蜜 11g，柠檬汁 5g （或10g糖）（加入蛋黄）
黄油 14g（没有融化就加入了，最后都沉在了杯底）（应该16g）
牛奶 19g（应该16g）
面粉 36g（应34g）
糖20g（加入蛋白）
130度 10min
150度 9min
上表未开裂，已上色，但是有几个中间会有点湿，底糊。蛋糕有点甜，且吃不到柠檬的酸味。
蜂蜜 11g，柠檬汁 5g （或10g糖）（加入蛋黄）
黄油 14g（没有融化就加入了，最后都沉在了杯底）（应该16g）
牛奶 19g（应该16g）
面粉 36g（应34g）
糖20g（加入蛋白）
130度 10min
150度 9min
上表未开裂，已上色，但是有几个中间会有点湿，底糊。蛋糕有点甜，且吃不到柠檬的酸味。
Android 拍摄于
2020-03-29 10:11:55
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