【2020年03月29日图片】lalav

lalav 分享作品 2020年03月29日

酸奶纸杯蛋糕（水浴法）
记录配方自用（原方综合自B站UP主“我又把面包烤糊了”和下厨房用户“僖儿”）
自制酸奶（澄出乳清后）150g
鸡蛋（每个带壳50g左右）3个
玉米油 32g
糖 35g
盐 1g
蜂蜜 5g
玉米淀粉 15g
低粉 35g
柠檬汁几滴
烤箱：下层烤盘放足够热水，再放马芬盘。中层150℃，45~50分钟，最后升180℃至上色。