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烘焙
免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
Dancliao做的免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
Dancliao
做过
免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
真的巨好用!!!做了好几次蛋黄酥,就这个方子最酥最成功!油皮没有隔夜冷藏,只是放置一个半小时。做了二十个,油皮和油酥的总数量按彩虹蛋黄酥的方子。材料单个重量:红豆沙用的是25g 油皮22g 油酥15g
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于 2020-03-29 19:56:32
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免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
油皮:
、
中筋面粉
、
水
、
糖
、
猪油
、
油酥:
、
低粉
、
猪油
、
豆沙馅
、
咸鸭蛋黄
综合评分
9.0
王太家
7 赞
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