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【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
sen酱做的【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
sen酱
做过
【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
减糖5克，微甜。个人觉得还可以再继续减糖5克，家人觉得刚刚好。烤制过程中，发现表面有一丢丢开裂后，加过一小杯冷水，烤制冷却后裂纹不太明显了。方子很simple，但口感却无敌好吃，尤其是冷藏一夜后。按照老师的方法操作，不沾模具的话，不用涂抹黄油也很容易脱模。很棒的方子，讲解也很细心易懂。
iPhone 拍摄
于 2020-03-29 21:03:00
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【曼食慢语】轻乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
全脂牛奶
、
黄油
、
中等大小的鸡蛋
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
综合评分
8.5
Amanda曼达
14 赞
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