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白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）
希小梦做的白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）
希小梦
做过
白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）
做的250g小模具，多增加了20g全麦粉，发酵前总重面团230g还是差点儿，用50g加了5g抹茶粉做夹心，大概一大把混合蜜豆当料儿用抹茶面团卷的。吐司做着真上瘾，越做越顺手了。
iPhone 拍摄
于 2020-03-29 22:24:26
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白吐司（70%中种冷藏17小时发酵）
中种面团
、
新良面包粉
、
干酵母粉
、
水
、
主面团
、
新良面包粉
、
糖
、
干酵母粉
、
水
、
盐
、
黄油
综合评分
8.5
kimi小厨
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