这个教程,是用喝水的杯子做量杯哦!
桂花层准备材料🌸4杯清水,一杯马蹄粉,半杯桂花糖,半砖红糖。(1.首先用2杯清水和马蹄粉搅拌好,过滤一次。2.取出半杯粉浆备用。3.剩下两杯清水和红糖桂花糖放进锅中烧开糖融化关火,马上把备用那半杯粉浆倒进锅中快速搅拌好。4.成生熟浆倒进剩下的马蹄粉浆里,快速搅拌。这下桂花层的生熟浆就准备好了!)
椰汁层准备材料🥥两杯椰浆,半杯白糖,三杯水,一杯马蹄粉。(步骤是跟上面一样的。1两杯清水和马蹄粉搅拌过滤一次,取出半杯粉酱备用2.把椰子浆半杯糖一杯水烧开,关火倒入半杯粉酱快速搅拌,变生熟浆后倒入剩下的马蹄糕浆里面,成生熟浆,备用)在准备材料的同时,可以先找另外一个锅,烧好水,水开后,拿个盘子一层一层的蒸,熟了再放第二层,我是两大勺浆蒸一层,蒸3分钟,先放桂花层结尾也是桂花层比较漂亮哦。最后一层蒸5分钟,就可以啦!自然放冻后再切块!