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yen-3做的2020年03月30日
yen-3
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2020年03月30日
蛋黄糊：4个蛋黄＋40克油＋50克水＋70低粉。蛋清＋50克白砂糖。130度烤50分钟。8寸的模。偏薄，还是五个鸡蛋比较好一点。脱模后没回缩，但是切块捏一下不会回弹，下次试试最后十分钟调高点温度
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于 2020-03-30 23:12:33
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