鸡肉洋葱豆角焖饭
1杯满米饭,正好2碗盛满。
鸡肉100g(正好),洋葱一个小个,豆角若干。
鸡肉加1稍生抽,1勺蚝油,少许盐,蒜粉(下次可加生姜,孜然)--- 腌制30分钟(没完全入味)
油铺满锅底(倒掉多余的油) 放洋葱翻炒出香味再多一会添起。
豆角翻炒,加入鸡肉,加入少许水煮沸加洋葱---做汤汁。
汤汁里加孜然和葱。
把菜和汤倒在米上。再加水,加了孜然。(这次水没过了食材,但成品还是有些念,不分明,下次水少放一些)
精品煮约50分钟,20分钟保温。
味道:米饭略咸但入味了,有些粘。如果蔬菜再多一些分量更清爽一些。(其他蔬菜可加玉米,胡萝卜,蘑菇,青椒豌豆)
#晚餐•2020年3月30日#