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面包
椰蓉奶香小餐包
待我如初伊做的椰蓉奶香小餐包
待我如初伊
做过
椰蓉奶香小餐包
为什么我做的面包都感觉很干不松软，放凉了还硬，楼主可以帮我解答一下吗
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于 2020-03-31 11:38:16
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椰蓉奶香小餐包
面包体材料
、
高筋面粉
、
奶粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
耐高糖酵母
、
黄油
、
细砂糖
、
盐
、
椰蓉馅儿材料
、
椰蓉
、
全蛋液
、
黄油
、
全脂奶粉
、
糖粉
、
所用模具
综合评分
8.0
逸雪6
7 赞
1 回应
逸雪6
洛阳 | 2020-03-31 |
回复
如果面包出炉之后就硬，很大原因是因为面没有揉好。
面包烤好晾到手温之后密封保存，下次再吃的时候180°热五分钟就不会硬了。
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面包烤好晾到手温之后密封保存，下次再吃的时候180°热五分钟就不会硬了。