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烤箱
油盐千层烧饼
byc半颗糖做的油盐千层烧饼
byc半颗糖
做过
油盐千层烧饼
说实话,看了那么多厨友做的,总结了经验,小心翼翼,一步步完全按配方来的,面团和油酥的软度一致,发酵状态,等等,可做出来除了味道像烧饼,虽然也出层,可口感完全就像烤失败的面包,皮酥,里面蜂窝状,我最讨厌这种面包,我以为会是筋道点的,不知道什么环节出问题了。总之用了整个上午做出这种烤失败的面包,不如直接做面包或者做传统麻酱或椒盐烧饼了。
Android 拍摄
于 2020-03-31 13:43:08
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油盐千层烧饼
中筋面粉
、
温水
、
玉米油
、
酵母粉
、
泡打粉
、
盐
、
中筋粉(炒面酥)
、
黄豆油(炒面酥)
、
盐
、
低筋粉
、
黄豆油
、
全蛋
、
芝麻
综合评分
8.0
美玉玲珑
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