一生幸福平安快乐
分享作品 2020年03月31日
今天煎鱼非常完美，没有一点破皮，记录一下：将罗非鱼洗干净，用盐，葱姜蒜，料酒，生抽，腌制一个小时，把外表水擦干净，洒点淀粉，用生姜把锅擦一下，倒入油，放入一点盐，小火慢煎，一面金黄后煎另一面，煎好拿出，再放入葱姜蒜，掉入调好的汁（两勺醋，两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺盐，一点料酒，两勺番酱，可根据自己味道适当调整，）一边炖一边将汁浇鱼身上，炖好将鱼拿出，放入一点淀粉水，不停的搅拌发红发稠发亮后浇鱼上！
Android 拍摄于
2020-03-31 15:28:49
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