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桃花酥
丫了果洛头做的桃花酥
丫了果洛头
做过
桃花酥
花了三个小时，2g红曲粉颜色也很漂亮～天气逐渐温暖，醒发的时候放在冰箱里，最后摁扁不能放在桌上，否则酥皮会破（也可能只有我是这样），解决办法是放在两掌中间压扁（怎么用力都不会破）。感谢方子 春天快乐～
iPhone 拍摄
于 2020-03-31 18:48:33
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桃花酥
油皮部分：
、
中筋面粉
、
猪油
、
水
、
糖粉
、
酥皮部分：
、
低筋面粉
、
猪油
、
红曲精油
、
馅料部分：
、
红豆沙馅
、
装饰：
、
蛋黄液
、
黑白芝麻
综合评分
8.2
小糖麻麻
9 赞
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