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全麦吐司
ailsaliang做的全麦吐司
ailsaliang
做过
全麦吐司
这两个月里做的第九个吐司,算是比较满意的一个。上下火225度,33分钟,中间有十几分钟出现温差,上色深了…成品很柔软清香,家人也觉得好吃~特意购买了老师的吐司课程看,揉面擀面进步了很多~这次轻易揉出了手套膜~开心~
#晚餐•2020年3月31日#
iPhone 拍摄
于 2020-03-31 19:39:59
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全麦吐司
450克土司模两个量
、
高筋面粉
、
全麦粉
、
红糖
、
盐
、
奶粉
、
蜂蜜
、
即溶干酵母
、
冰水(泡全麦粉用)
、
水(主面团用)
、
无盐黄油
综合评分
8.3
(七天内
4
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哈奇0328
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