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张慧123做的晚餐•2020年3月31日
张慧123
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晚餐•2020年3月31日
真的酥的掉渣渣
油皮:
猪油是自己熬的。配料:中筋面粉:185克 猪油:66克 糖粉:30克 水:75克
可根据面粉情况酌情增减水或者面粉
油酥:
低筋面粉:140克 猪油:70克
咸蛋黄:16个
油皮每份 约21克 油酥 13克
紫薯馅:22克 适量肉松
#晚餐•2020年3月31日#
Android 拍摄
于 2020-03-31 20:23:18
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9 赞
1 回应
张慧123
2020-03-31 |
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油皮面团 要揉光滑 油酥成团即可。
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