用的可可粉，剩下一些奥利奥奶油做了一根夹馅。酥粒部分用的砂糖还是糖粉？？用糖粉还加了黄油，做不出颗粒的酥粒来。
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2020-03-31 22:51:47
高筋面粉、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、红曲粉或红丝绒液、以上材料全部混合放进搅拌机搅拌成团，出膜状态，条件好的可以揉面到扩展阶段，不需要加黄油再揉面！方子不需要黄油！不需要黄油！、草莓粉、低筋面粉、黄油、糖粉、将以上材料全部混合均匀，用手掌搓成酥粒，注意这里的黄油不需要融化，直接常温软化，如果搓的太湿粘手就加点低粉，如果结不成粒就加点点黄油。、淡奶油，细砂糖、草莓，粉色巧克力币，糖粉、以上淡奶油加细砂糖打发，裱进去面包中中间，草莓切头摆上去，巧克力币隔水融化，装进裱花袋，剪超细口，快速来回挤到面包上。、最后撒上糖粉，不要撒太多，些许就可以。、注意，这个方子我自己做方子中的红曲粉没加，直接在面团滴了几滴红丝绒液！注意，为了颜色粉嫩，不能滴太多，如果揉到一半不够再加！
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