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面包
用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司
春春酱123做的用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司
春春酱123
做过
用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司
第二次用这个配方做,今天奶油奶酪太少了,加了一盒淡奶油,再用上次剩下的另一半老面,是冷冻后解冻一天的,做出了一直想要的小圆角~大概发酵到离吐司盒最高处还有4厘米的样子就开始烤,下层,实际温度155度(不是烤箱调节温度,是烤箱温度计的温度)30分钟即可,烤到还有10分钟盖锡纸
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于 2020-04-01 00:11:04
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用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司
高筋面粉
、
盐
、
细砂糖
、
酵母粉
、
奶油奶酪
、
鸡蛋
、
牛奶
、
老面
综合评分
8.2
承灿妈咪CCM
7 赞
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