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粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）
小云小肥云做的粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）
小云小肥云
做过
粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）
为什么我做失败了？求老师指点！
图一，是发酵太过吗
图二，明明出来的样子是好的，怎么到后面裂开了
图三，是蒸的时间不够吗，怎么上层空洞下层紧实呢？
iPhone 拍摄
于 2020-04-01 00:39:27
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粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）
爱乐甜零卡糖
、
红糖粉
、
热水
、
低粉
、
木薯（淀）粉
、
耐高糖酵母
、
拉姆雷德无铝泡打粉
、
葵花籽油
综合评分
7.9
莉莉菲
7 赞
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小云小肥云的厨房
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