下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
红薯
9.0
白菜
8.8
南瓜
8.7
羊肉
8.1
羊排
7.3
藕
6.8
芋头
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
中餐31：姜汁烧肉
ａ＋ｂ做的中餐31：姜汁烧肉
ａ＋ｂ
做过
中餐31：姜汁烧肉
按菜谱做了酱 麦芽糖酱用蜂蜜替代 酱油一半万字一半ponzu. 勾芡时不知道加完芡汁后还要开火加热一下 最后做成比较浓郁版的酱汁 也很赞 感觉调料完全附着在肉上了.
成品味道很惊艳 猪里脊腌制过夜后用空气炸锅400华氏度3分钟后翻面再一分钟 超级快手好吃 有种叉烧的感觉但是清爽很多！
谢谢作者的靠谱方子 喜欢的菜只要你出了菜谱我都按你的做❤️
#日式姜汁猪肉#
iPhone 拍摄
于 2020-04-01 04:05:43
赞
中餐31：姜汁烧肉
猪梅花肉或通脊
、
姜（擦末）
、
酱油
、
日式或台湾米酒
、
麦芽糖浆
、
砂糖
、
玉米淀粉
、
水
3
做过
FoodMatters食记
17 赞
更多
1 回应
登录查看全部回应
ａ＋ｂ的厨房
3
关注
|
10
作品
关注
ａ＋ｂ的其他作品
全部
