嘎嘎嘎今天又做了一个红薯派
一大家子吃的没好意思耽误时间拍照
-
依旧是8寸的编织派，用了大约2/3到3/4的皮
-
我是从冷冻室拿出来之后用微波炉解冻3分钟左右，再放到室温里缓一缓，然后撒些干粉擀开。
事实证明要把这块小被子擀成一个薄薄的大派皮完全没有问题！（冷冻再解冻之后面皮相当于醒过了，反而更容易擀开了~）
因为边上在开火炒菜，室温较高，所以有轻微混酥，但总体还挺细腻的！
-
内馅：红薯蒸熟捣泥+鸡蛋1个+牛奶100毫升+玉米淀粉20克+炼乳适量+柠檬汁几滴
家里人都说比苹果派好吃😋不甜腻
-
上次交作业忘说了！
感恩方子呀❤
#午餐•2020年4月1日#
一大家子吃的没好意思耽误时间拍照
-
依旧是8寸的编织派，用了大约2/3到3/4的皮
-
我是从冷冻室拿出来之后用微波炉解冻3分钟左右，再放到室温里缓一缓，然后撒些干粉擀开。
事实证明要把这块小被子擀成一个薄薄的大派皮完全没有问题！（冷冻再解冻之后面皮相当于醒过了，反而更容易擀开了~）
因为边上在开火炒菜，室温较高，所以有轻微混酥，但总体还挺细腻的！
-
内馅：红薯蒸熟捣泥+鸡蛋1个+牛奶100毫升+玉米淀粉20克+炼乳适量+柠檬汁几滴
家里人都说比苹果派好吃😋不甜腻
-
上次交作业忘说了！
感恩方子呀❤
#午餐•2020年4月1日#
Android 拍摄于
2020-04-01 13:32:23
登录查看全部回应
