李-Sirl
分享作品 午餐•2020年4月1日
🍀食材准备
主料：米饭，虾仁，青豆，鸡蛋
配料：葱花，蒜沫，现磨白胡椒粉，生抽，盐
🍀制作过程
1️⃣虾仁洗净用一点点盐，白胡椒粉，料酒，油腌制10分钟；鸡蛋打散加一点盐混合，青豆焯水。
🌟虾仁和鸡蛋的盐要少放点，后续还要放酱油调味
2️⃣锅中入油，放入鸡蛋半成型就用筷子划散，盛出备用。
3️⃣锅中入油，蒜沫爆香，放入虾仁炒熟，倒入米饭，炒散到粒粒分明。
4️⃣倒入鸡蛋和青豆，加点现磨白胡椒粉和生抽调味，炒均匀撒一把葱花就出锅
🌟不想吃酱油的可以只加盐也超好吃
㊙️煮饭时放的水要比平常少一点，煮出的米饭要硬一些，再放到冰箱冷藏一夜，这样的米饭炒出来就粒粒分明，口感特别好！#午餐•2020年4月1日#
主料：米饭，虾仁，青豆，鸡蛋
配料：葱花，蒜沫，现磨白胡椒粉，生抽，盐
🍀制作过程
1️⃣虾仁洗净用一点点盐，白胡椒粉，料酒，油腌制10分钟；鸡蛋打散加一点盐混合，青豆焯水。
🌟虾仁和鸡蛋的盐要少放点，后续还要放酱油调味
2️⃣锅中入油，放入鸡蛋半成型就用筷子划散，盛出备用。
3️⃣锅中入油，蒜沫爆香，放入虾仁炒熟，倒入米饭，炒散到粒粒分明。
4️⃣倒入鸡蛋和青豆，加点现磨白胡椒粉和生抽调味，炒均匀撒一把葱花就出锅
🌟不想吃酱油的可以只加盐也超好吃
㊙️煮饭时放的水要比平常少一点，煮出的米饭要硬一些，再放到冰箱冷藏一夜，这样的米饭炒出来就粒粒分明，口感特别好！#午餐•2020年4月1日#
iPhone 拍摄于
2020-04-01 15:03:37
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