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面包
全麦芝麻盐面包
我爱橘猫丫2019做的全麦芝麻盐面包
我爱橘猫丫2019
做过
全麦芝麻盐面包
#晚餐•2020年4月1日#
全麦烫种+波兰种组合,拔草拔草!
Android 拍摄
于 2020-04-01 21:11:39
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全麦芝麻盐面包
王后全麦粉
、
沸水
、
盐
、
拿破仑粉
、
桑斯彤(高粉)
、
全麦汤种
、
水
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
鲜酵母
、
老面
、
无盐黄油
、
有盐黄油
、
白芝麻
、
片状海盐
综合评分
9.2
做面包的麦子
15 赞
5 回应
霓小黑
重庆 | 2020-04-02 |
回复
做太棒了👏👏
我爱橘猫丫2019
2020-04-02 |
回复
家里只有柔风吐司粉,成品口感非常赞,微咸,有咬劲,底脆,列入常撸系列!
100克波兰种+200克全麦烫种替换到原方里,生胚面团每只约60克,家用烤箱210℃预热面火180℃底火210℃烘烤20分钟出炉,上色完美,底很脆!
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