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Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版
sarahcz做的Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版
sarahcz
做过
Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版
用的蛋清，液体减少10g，淡奶减少6g，分别加了奶酥葡萄、豆沙，刚烤出来吃外酥内软，香甜可口，感觉比中种省时省力！
iPhone 拍摄
于 2020-04-01 22:22:06
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Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版
高筋粉（波兰酵头）
、
水
、
干酵母
、
高筋粉（主面团）
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉（可不加）
、
蛋清
、
淡奶油
、
牛奶
、
干酵母
、
黄油
综合评分
8.7
leibaobao00
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