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面包
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
Simple_Quiet做的吐司，奶香手撕面包，超级香浓
Simple_Quiet
做过
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
柔风面粉：270-280g
我做面包比较随意，所以没有淡奶油，用的牛奶替换。炼乳只有13g，不够的再替换等量牛奶。
然后加了之前剩了的80g酸奶（≈53.333333333的牛奶）
黄油30g
就是液体总量差不多
我揉出来的面团稍微湿。
由于发酵到7分满就没盖盖子。
170°35分钟。（下次可能要试试上160下180）
烤出来很好吃，很柔软。隔了一天一夜还是很软。
#手撕奶香面包#
iPhone 拍摄
于 2020-04-01 23:43:52
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
高筋面粉（先锋）
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
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美丽女神经
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