蒸南瓜:小南瓜洗净切开一点做盖子,挖掉里面的籽,装入你想要的馅料(有香菇,虾米,肉末等),将盖子盖上沸水蒸20分钟,时间到用牙签插一下,变软即熟。
南瓜包:普通面粉一斤➕市场买的速酵粉(我看上面写的是泡打粉25g)一包➕蒸熟的南瓜泥。南瓜的量根据喜好,我应该用的200g。揉好后的面团很粘手而且很软有韧性,发酵15分钟再撒点粉揉匀就可以分成等份揉圆了。(发酵好的面团到揉圆整个过程都很粘手,不要怀疑自己是不是做错了)开水蒸15分钟用牙签插进去不带面团出来就是熟了。(打开盖子晾凉)
#南瓜🎃🥧# #早餐•2020年4月3日#