#早餐•2020年4月3日# 第一次做欧包，做了一只瘫痪的。这个含水量真心不好把控，整形也差了好几口气，下次调整下水量试试。
iPhone 拍摄于
2020-04-03 09:30:23
材料、高筋面粉（12.7%蛋白质含量，也就是营养成分表每100克面粉含有12.7克蛋白质）、全麦面粉/黑裸麦/斯佩尔特（三选一）、天然酵母（鲁邦种）、海盐或犹太盐（Kosher Salt）、水、/波兰种
综合评分 8.8
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