#午餐•2020年4月3日#
第一次怕不熟蒸了40分钟，压模感觉硬度还可以没有蒸第二次。需要盖吸水布或者保鲜膜，否则水滴到粉上会结成一块硬壳，无法过筛只能揭掉扔了。50g糖稍微甜了点，下次试试40g。我是直接过筛后把糖粉拌匀，然后按米糕搓粉的方法一点点加了30g水。
第一次怕不熟蒸了40分钟，压模感觉硬度还可以没有蒸第二次。需要盖吸水布或者保鲜膜，否则水滴到粉上会结成一块硬壳，无法过筛只能揭掉扔了。50g糖稍微甜了点，下次试试40g。我是直接过筛后把糖粉拌匀，然后按米糕搓粉的方法一点点加了30g水。
Android 拍摄于
2020-04-03 09:50:26
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信天翁hua 2020-06-18 | 回复口感如何？好吃不？
