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慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)
6002mickyyyyy做的慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)
6002mickyyyyy
做过
慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)
配方很好,第一次没有等淋液降到35度就淋,挂不住,多淋几次又半路凝固了,好丑。第二次制作,成功,简直完美。每倒一次要大量倒,让淋液完全覆盖慕斯。
iPhone 拍摄
于 2020-04-04 10:48:46
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慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面(已实验多次)
鱼胶粉
、
水
、
葡萄糖浆
、
白砂糖
、
水
、
炼乳
、
巧克力(黑、白)
、
食用色素
综合评分
7.6
ViennaLi
7 赞
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