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蛋糕
戚风可可蛋糕卷
Sophie0834做的戚风可可蛋糕卷
Sophie0834
做过
戚风可可蛋糕卷
这次用了小盘,材料都✖️0.75,烤出来的卷很厚,奶油没打好,有点稀了
iPhone 拍摄
于 2020-04-04 20:18:24
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戚风可可蛋糕卷
可可粉
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低粉
、
蛋白
、
牛奶
、
玉米油
综合评分
7.6
康妈亲焙
5 赞
4 回应
西番莲小怪兽
2020-04-05 |
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想问问你用的盘多大呢,烤了多久呢,之前烤了三次不一样的时间每次必裂,虽然找出来了蛋白打的不对但是温度调的还是有问题还是焦了
西番莲小怪兽
2020-04-05 |
回复
想问问你用小盘是多大呢,烤了多久呢,之前做了三次时间温度每次都不对总有问题
Sophie0834
2020-04-06 |
回复
24.5*18.5的烤盘,但是真的有点小,很难卷。我一般是闻到蛋糕的香味再烤一会儿出炉,每个烤箱不一样,多烤几次就熟悉了
康妈亲焙
广州 | 2020-04-07 |
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28乘28盘
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