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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
阿君啊君做的肉松沙拉酱面包(65度汤种)
阿君啊君
做过
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
做汤种时火大了,估计超过了65度,原以为成品会比较硬,谁知出炉后非常的软😄😄😄可惜忘了放沙拉酱,不然更好吃,是个好方子!我是用的普通高筋面粉加谷朊粉(390克+10g),比单纯的用普通高粉吸水性会好些。
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于 2020-04-04 22:48:02
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:
、
高筋面粉
、
水
、
面团部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
水
、
盐
、
全蛋液
、
黄油
、
辣肉松
、
沙拉酱
综合评分
8.6
驴妈咪
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