#晚餐·2020年3月29日#综合了两个食谱(另外一个食谱主要参考了虾头油的制作方法)。
食材:海鲜菇、香菇、金针菇、木耳、鸡蛋条;配料:料酒、酱油、食盐、生姜片、蒜瓣。
菌类和虾头油的共同作用下,汤还是很鲜美的,但总感觉看起来有点单薄,可能加点水淀粉会稠一些。没放火腿条的原因是:一忘记买了;二觉得放快餐肉会降低本人做菜的手工感。🌚鸡蛋条凭感觉制作的,鸡蛋打散,热油煎制成鸡蛋饼,但不会翻面,最后就对折勉强煎熟成块儿了🌚。
虽然一大碗汤晚上吃完撑撑的,但撑着的同时会觉得还差点意思。可能这就是减脂餐吧。🌚