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蛋糕
半熟芝士蛋糕
肥树树做的半熟芝士蛋糕
肥树树
做过
半熟芝士蛋糕
不爱吃蛋糕底，偷懒不做，工作量减少一大半。刚做完吃了一块，是非常轻盈的云朵的感觉，类似于芝士蛋糕，入口即化有沙沙的响声。冷藏一晚上吃，是半熟芝士的感觉，醇厚顺滑。不过方子糖太多。减到了65克还是甜，下次试试40克。
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于 2020-04-05 16:20:15
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半熟芝士蛋糕
芝士糊：
、
奶油奶酪
、
淡奶油
、
鸡蛋
、
玉米淀粉
、
细砂糖
、
蛋糕底：
、
低筋面粉
、
黄油
、
牛奶
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
表面：
、
果胶或者蜂蜜
、
蜂蜜
、
水
、
柠檬汁
综合评分
7.6
海燕的手艺
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