新买的烤箱：长帝32L
第二次烤蛋糕 没有烤箱温度计，下述温度为烤箱按钮标出的温度刻度。
上下火热风循环 145度 60min（半小时后上火130度，最后5分钟上下火150度，有全程关注烤箱情况）
因为家里的蛋偏小（55g-60g），而且蛋黄糊实在太稠了，所以在教程的基础上加了1个蛋和加了约5g-8g的牛奶（看蛋黄糊稠度添加的）。
蛋白霜加了1g盐，玉米淀粉在第三次打发的时候加入至蛋白霜，所有的糖放到了蛋白霜里了。
我用的是小蛋糕杯，做了28杯，一个烤盘只放得下20个，所以分了两层。下层的蛋糕杯九分满，上层5-6分满。甜度适中
受烤箱黄色灯光影响，对蛋糕表面颜色判断有偏差。。
放下层的蛋糕：顶部未开裂，上色较浅，底部微焦不苦。
放于中层的蛋糕：顶部长势略猛，微焦不苦，底部刚好。
个人觉得值得改进的地方是温度和位置：应置于中下层，温度140度 60min即可（看情况调整）。