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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
joan祖安做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
joan祖安
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
面包日记
图一混合材料后的亚子先静置30min为了更好揉
同一个配方做了两个面团不知道为何一个特别湿 但是坚持揉下去!
图七卷了麻薯好好吃 原配方会比较淡
图八糖15盐4想做咸吐司裹了肉松 咸味不突出 拉丝是成功的
iPhone 拍摄
于 2020-04-05 22:58:25
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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天然气小姐—Ariel
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