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超级详细的可颂牛角包教程
ALEKA-做的超级详细的可颂牛角包教程
ALEKA-
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超级详细的可颂牛角包教程
#早餐•2020年4月6日#
第一次做的时候,化酵母的水一不小心倒多了,面团含水量太大,发酵的时候整个摊成一块饼
第二次做的时候严格把控水量。可颂面团的含水量是比较低的,揉面很辛苦,擀皮也很辛苦。吃完这么高热量的点心减肥也很辛苦。
可是刚出炉的时候那酥脆感真的让人无法抗拒
iPhone 拍摄
于 2020-04-06 12:06:12
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超级详细的可颂牛角包教程
高筋面粉
、
低筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖干酵母
、
无盐黄油
、
全蛋液
、
冰水
、
片状黄油
、
全蛋液
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麦田初语
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