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布丁
焦糖布丁
绵绵面小面做的焦糖布丁
绵绵面小面
做过
焦糖布丁
第一次做，记录一下。糖用了60，每杯120g布丁液，有点薄了，一开始放中层烤了10分钟，感觉表面有点结皮，移到下层又烤了15分钟，上火调到120。没有气孔，中间比较嫩，外圈比较结实。
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于 2020-04-06 14:49:57
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焦糖布丁
焦糖的原料
、
细砂糖
、
热水
、
布丁的原料
、
牛奶
、
淡奶油
、
细砂糖
、
香草豆荚
、
全蛋
、
蛋黄
综合评分
8.2
是_煩
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