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新疆烤包子
周周周小舟做的新疆烤包子
周周周小舟
做过
新疆烤包子
结合了几个方子还有新疆人烤包子的视频。
1.面要比包饺子的面略硬，皮一定要尽可能赶薄因为后面要折叠，如果皮厚折起来更厚
2.肉馅里黑胡椒和孜然粉多一点会更香
3.和面时和肉馅里都要加油，这样皮会更脆馅会更香。
4.皮一定要尽可能包住可以沾点水粘住，烤的时候汁液不要漏出来，我一共烤了两盘，第一盘漏液了，底就软了，而且馅也偏干，第二次包的更好没漏不管是皮还是馅都好吃很多。
5.上火210度，下火220度，20分钟
iPhone 拍摄
于 2020-04-06 18:21:05
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新疆烤包子
普通面粉（中筋）
、
鸡蛋
、
水
、
食用油
、
羊肉
、
洋葱
、
黑胡椒碎
、
盐
、
糖
、
水
、
食用油
、
鸡蛋（液）
、
白芝麻
综合评分
7.9
懒饭App
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