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卷不裂的火腿肉松卷(汤种)
leah哩呀呀做的卷不裂的火腿肉松卷(汤种)
leah哩呀呀
做过
卷不裂的火腿肉松卷(汤种)
我尝试了比100g还低一些的水量,然后做成三份的量180℃烤12分钟,也不怎么裂只有头尾边边有些裂,会硬和裂的严重没法卷的朋友可能是冷却过度或者发酵没有到位哦!
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于 2020-04-06 18:28:44
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卷不裂的火腿肉松卷(汤种)
汤种
、
水
、
高筋面粉
、
主面团
、
高筋面粉
、
酵母
、
白糖
、
鸡蛋
、
水
、
黄油
、
盐
、
馅料及表面
、
肉松
、
沙拉酱
、
火腿肠
、
白芝麻
、
葱花
、
全蛋液
3
做过
leah哩呀呀
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